キユーリとキクラゲの中華サラダ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

乾燥のキクラゲを使った甘酢の中華風サラダです。
このレシピの生い立ち
キクラゲを食べたくて、作ってみました。
甘酢がとても美味しいですね。

キユーリとキクラゲの中華サラダ

乾燥のキクラゲを使った甘酢の中華風サラダです。
このレシピの生い立ち
キクラゲを食べたくて、作ってみました。
甘酢がとても美味しいですね。

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材料

2人分
  1. キユーリ 2本
  2. きくらげ(乾燥) 1/2袋
  3. ハム 3枚
  4. 少々
  5. 砂糖 大2
  6. 大3
  7. ごま 小2

作り方

  1. 1

    ハムを細く切っておきます。

  2. 2

    キユーリは細く切って、塩もみをしておきます。

  3. 3

    乾燥のキクラゲは20分位水につけておきます。

  4. 4

    3をきれいによく洗います。

  5. 5

    4を熱湯でさっと茹でます。

  6. 6

    5を細く切っておきます。

  7. 7

    ボールに1,2を入れ、調味料を入れて混ぜます。

  8. 8

    7に6を入れて、さっと混ぜます。

  9. 9

    器に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

乾燥のキクラゲを使った甘酢の中華風サラダです。

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