【玄米酵母】南瓜の塩煮
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716
簡単にできる南瓜の煮物！玄米酵母液で南瓜の旨味を最大限引き出したシンプル煮物です。調味料は塩だけでOK♪
このレシピの生い立ち
1番楽で簡単に出来る玄米酵母液の基本的な使い方です。シンプルなのにとっても美味しい♡
【玄米酵母】南瓜の塩煮
簡単にできる南瓜の煮物！玄米酵母液で南瓜の旨味を最大限引き出したシンプル煮物です。調味料は塩だけでOK♪
このレシピの生い立ち
1番楽で簡単に出来る玄米酵母液の基本的な使い方です。シンプルなのにとっても美味しい♡
作り方
- 1
南瓜は一口大に切る。
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- 2
小鍋に酵母液を鍋底が隠れるくらい入れ、塩をひとつまみ加える。
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- 3
そこに切った南瓜を皮を下にして入れ、蓋をして中火で蒸し煮する。
-
- 4
串がスッと通る硬さになったら出来上がり！
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コツ・ポイント
鍋は南瓜が重ならずに満遍なく並べられる大きさの鍋を使うと、硬さのムラが出ず、均一に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23845116
