作り方
- 1
★の合わせ調味料を作っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、豚挽き肉を平らに押し焼きする。
焼き色が付いたら裏返す。
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- 3
キャベツをちぎり入れ、蓋をし、少ししんなるするまで１分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
1をかけて、全体になじませ水分を飛ばすよう炒める。
豚肉は塊でごろごろした感じで。
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