モッツァレラとトマトのカプレーゼ
タニカ電器 @tanicadenki_official
「塩麹バジルソース」のアレンジレシピ！！お酒のおつまみや前菜にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ「すばる屋」でご紹介しているレシピです。チーズのコクとトマトの酸味がバジルソースの旨味がよく合います。
モッツァレラとトマトのカプレーゼ
「塩麹バジルソース」のアレンジレシピ！！お酒のおつまみや前菜にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ「すばる屋」でご紹介しているレシピです。チーズのコクとトマトの酸味がバジルソースの旨味がよく合います。
作り方
- 1
モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトはヘタを取り水洗いした後、半分の大きさに切ります。
- 2
ボウルに1.と塩麹バジルソースを入れて和えます。
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- 3
お皿に盛り付け、粗びき黒こしょうをかけたら完成。
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは手でちぎるとソースに絡まりやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23846633
