わらびのお浸し

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クック01H7EP☆ @cook_107818769

季節にあった旬をぜひ楽しんでください
このレシピの生い立ち
毎年山菜の季節になると作ってくれた祖母のレシピを文章化しました。

わらびのお浸し

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毎年山菜の季節になると作ってくれた祖母のレシピを文章化しました。

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材料

2人分
  1. わらび 100g
  2. 醤油 大さじ2
  3. 麺つゆ(ストレート) 大さじ1
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    わらびを適当な大きさに切り分ける

  2. 2

    調味料を全てかけて、鰹節をかける

コツ・ポイント

いつでも食べれるように余った蕨はタッパにしまって冷蔵庫に保管しとくのをお勧めします。

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