じゃが芋とベビーホタテのかき揚げ天
ponnko @cook_40369693
ベビーホタテの旨味とじゃが芋の食感が美味しい変わりかき揚げです。お試し下さい(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテの使い道を考えました。
じゃが芋とベビーホタテのかき揚げ天
ベビーホタテの旨味とじゃが芋の食感が美味しい変わりかき揚げです。お試し下さい(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテの使い道を考えました。
作り方
- 1
メークインは千切りにする。ベビーホタテはキッチンバサミで1個を十字に切りペーパーで水分をよくふき取る。※人参は別レシピ
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- 2
長ねぎは薄切りに。
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- 3
天ぷら粉はあまりゆるくならないよう水でとき①②を入れ混ぜる。
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- 4
フライパンや鍋に高さ2㎝ほど油を熱し③を入れていく。私は大スプーンを2つ使い、押さえながら入れ少しならしました。
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- 5
周りが固まってくれば箸で底からそっとはがしてひっくり返す。
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- 6
やけどに注意して時々鍋を傾け、たねが油に浸かるようにします。
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- 7
様子をみて数回返しながら火加減に注意してじっくり揚げる。
-
- 8
かりっとなりました。油を切ります。
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- 9
お皿に盛ってできあがり。食べるとホタテのうまみが♪
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- 10
※人参があればこちらも。(ﾒｰｸｲﾝ1個で両方できます)
【夕食の一品に。にん☆じゃ☆かき揚げ】(ID23851312) -
コツ・ポイント
☆たねを油に入れる時はお玉を使っても。こちらの方がやりやすいかしら？
ご訪問ありがとうございます🎵毎日皆さんの素敵&お役立ちレシピに助けられ美味しくご飯を作ることができつくれぽも楽しく投稿しています。本当に感謝です💓💓昔からクックは私の癒しでした🍀レシピ投稿は24年3月からはじめました。ずぼらなのでお安い材料であまり面倒でないもの. . .なんかトーストが多いですが (///ω///)♪よかったらお試し下さい ﾈ。皆さんのフォローや「いいね！」、つくれぽ. . .とっても嬉しいです！💪がでます +(人・∀・*)+｡♪ Thanks！！🎉ﾟ拙いレシピですがご感想頂けると励みになります (’-’*)♪ばりばり？の昭和生まれコレステロールが気になるお年頃でもパンが好き(*≧з≦)ドリフ風に「ダミだこりゃ」(ﾉ∀`)どうぞよろしくお願いします 💓 🍞 🥐 🥞 🥖 🥯
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23851291
