さっぱり！＊ポン酢×めんつゆ＊から揚げ＊
sacchiん @cook_40036104
ポン酢でさっぱり、お肉も柔らかく、めんつゆがお肉にしみ込み、噛むほどに旨みたっぷりのから揚げに！
このレシピの生い立ち
付けポン（酢）ではなく漬けポン（酢）で作ってみたら良い感じでさっぱり香ばしいから揚げが出来ました！
さっぱり！＊ポン酢×めんつゆ＊から揚げ＊
ポン酢でさっぱり、お肉も柔らかく、めんつゆがお肉にしみ込み、噛むほどに旨みたっぷりのから揚げに！
このレシピの生い立ち
付けポン（酢）ではなく漬けポン（酢）で作ってみたら良い感じでさっぱり香ばしいから揚げが出来ました！
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
ボウルに鶏肉と●を加えてよくもみ込む - 2
フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて中火のやや弱火にかけたら、❶に片栗粉をまぶして揚げる
- 3
両面こんがりと揚がったら出来上がり
コツ・ポイント
∨ 醤油系の調味料で味付けしてるので、焦げないように火加減をみて揚げてください。
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