ラオス風 生春巻きのタレ

38飯
38飯 @cook_40206907

甘辛で美味しい♪
揚げ春巻きにも使えます!
このレシピの生い立ち
本格的なタレで食べたかったのでラオスの春巻きのタレを再現!

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材料

  1. 150g
  2. 砂糖 大さじ5
  3. ナンプラー 小さじ2
  4. 唐辛子 1本
  5. ピーナッツ 適量

作り方

  1. 1

    沸かしたお湯に砂糖を入れて泡が大きくなるくらいのトロミまで煮詰める。

  2. 2

    火を止めてナンプラーと唐辛子を入れる。

  3. 3

    お好みでピーナッツ、レモン汁、味の素。

コツ・ポイント

少し冷めるとさらにトロッとします。
ピーナッツは入れるのおすすめです!

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38飯
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