おばあちゃん家のきゅうりの塩ダレ合え☆
鳥居屋 @cook_40424296
きゅうりに、まとわりつくネギ塩ダレは箸が止まらなくなる美味しさ♡
簡単で、すぐ出来るのでぜひ♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので。何度もリピートしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを所々、皮を剥き小さめ乱切りにして塩をまぶし揉みこみます。
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- 2
味覇、塩、ネギのみじん切り、ごま油、レモン汁、ブラックペッパーをよく混ぜ合わせます。
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- 3
①のきゅうりの水をきり、②とよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりを切る時に、皮を少し剥くことによって味もしみやすくなるし、見た目もキレイになります。
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