なすポン
おかやまはれベジ @cook_107937520
なすとポン酢の組み合わせ！
多めの油で揚げ焼きにして、大根おろしとポン酢であっさり、さっぱり！
このレシピの生い立ち
親子で楽しめる簡単レシピです！
なすポン
なすとポン酢の組み合わせ！
多めの油で揚げ焼きにして、大根おろしとポン酢であっさり、さっぱり！
このレシピの生い立ち
親子で楽しめる簡単レシピです！
作り方
- 1
1.なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
2.フライパンに多めの油をひき、なすを揚げ焼きにする。
- 3
3.熱いうちにポン酢を絡ませ白ごまをふる。
- 4
4.器になすを盛り付け、大根おろしと大葉を添える。
- 5
どんな料理にもよく合います！
-
コツ・ポイント
皮、果肉ともほどよく柔らかく、調理法を選ばず使えます。ナスニンという色素には、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐ働きがあると言われています。また、ほとんどが水分でできているので、低カロリーでダイエットに効果があると言われています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23883367
