かつお あまじょっぱタレ

もも道
もも道 @cook_40419110

砂糖を多めに入れると甘しょっぱいタレになります♪なしでもさっぱりで美味しいですが、味が少し濃いのでお水を入れると◎

このレシピの生い立ち
カツオを美味しく食べたくて(^^)

かつお あまじょっぱタレ

砂糖を多めに入れると甘しょっぱいタレになります♪なしでもさっぱりで美味しいですが、味が少し濃いのでお水を入れると◎

このレシピの生い立ち
カツオを美味しく食べたくて(^^)

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材料

3人分
  1. カツオ 1冊
  2. ★ポン酢 10
  3. ★濃口醤油 ポン酢の1/10
  4. ★砂糖 適量
  5. ★刻み玉ねぎ 適量
  6. ★生姜チューブ 適量
  7. ★みりん 小さじ1
  8. 玉ねぎスライス 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。スライスした玉ねぎを水にさらし、塩で揉む。水分が出たら水で洗う。

  2. 2

    カツオを切る

  3. 3

    タレを作る
    ★を混ぜる

  4. 4

    カツオと玉ねぎを盛り付けて、★を上からかける。

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