鶏肉は食べやすい大きさに切って下味をつけて置いておく。

玉ねぎはみじん切りにして、レンジで2分程加熱。※省いてもOKです

フライパンにサラダ油をひいて鶏肉と玉ねぎを炒める。

バター以外の調味料を加えて水分を飛ばすように炒める。最後にバターを加える。

ご飯を加えて混ぜ合わせて、味見をして薄いようならケチャップと塩胡椒で味を整える。

卵の材料を全て混ぜ合わせて、フライパンにバターをひいて、お好みの半熟具合で焼く。