とうもろこしごはん
宇城市 @cook_40142868
旬の作物で簡単炊き込みごはん
とうもろこしの甘みで子どもも大好物です。
このレシピの生い立ち
今の時期、宇城市の物産館などで色んな種類のとうもろこしが売られています。
そのまま食べてもおいしいとうもろこしですが、炊き込みごはんにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いでおく。
- 2
とうもろこしは皮をむき、包丁などを使い、粒を芯から切り取る。
-
- 3
炊飯器にお米を入れ、■の調味料を加え、２合の目盛りまで水を入れる。
- 4
３にとうもろこしを入れ、芯も一緒に入れて炊飯器のスイッチを入れる。
- 5
炊きあがったら、芯を取り出し、混ぜ合わせる。
-
- 6
お好みでバターを入れたり、食べるときブラックペッパーやパセリなどをかけるとさらにおいしいです。
コツ・ポイント
炊飯器で炊くときにとうもろこしの芯を入れると、旨味がでておいしく出来上がります。
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