作り方
- 1
【ナス】
斜め薄切りにしてから、細切り -
- 2
【ピーマン】
縦細切り -
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、ナスとピーマンをサッと炒める
※細切りなので火の通しすぎに注意 -
- 4
火が軽く通ったら、★を加えて手早くからめ、唐辛子とゴマを加え、火を止めたら完成♪
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