*かぼちゃのホクホク甘辛煮*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

懐かしいおふくろの味、ホクホクで美味しいです。♪♪♪

このレシピの生い立ち
田舎で食べていたかぼちゃ煮を作ってみようと。

*かぼちゃのホクホク甘辛煮*

懐かしいおふくろの味、ホクホクで美味しいです。♪♪♪

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田舎で食べていたかぼちゃ煮を作ってみようと。

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材料

  1. かぼちゃ 1パック
  2. 砂糖 小さじ2
  3. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃと少しの水を鍋に入れて中火にかける。沸騰したら弱火にしてかぼちゃに串が通るまで煮る。

  2. 2

    水分が残っていたら捨てて、かぼちゃの上に砂糖と醤油を加える。

  3. 3

    鍋をゆすって調味料を絡めて出来上がり。

  4. 4

    2024.7.12 レシピが2,000回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

  5. 5

    2024.8.9 レシピが5,000回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

  6. 6

    2024.8.19 レシピが 10,000 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

コツ・ポイント

◉かぼちゃは、煮過ぎないことが大事です。

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yamabuki1
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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