作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてバター適量で炒めます。ひき肉を更にまな板の上でこねるようにみじん切りにします。
- 2
冷ました玉ねぎとひき肉・牛乳を加えたパン粉・卵・刻んだ牛脂を入れてこねます。こねるっていうか混ぜる感じです 笑
- 3
塩コショウ・ナツメグを入れて更にこね、形を整えます。熱したフライパンで片面中火で焼き、蓋をして弱火で焼いたら出来上がり！牛脂が溶けてめっちゃジューシーですっ！！
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絶品！ジューシーなハンバーグ！スーパーに無料で置いてある牛脂を活かして、お店のハンバーグに近づけます。お弁当にも☆
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