作り方
- 1
キノコ類(しめじ・エリンギ・えのき茸)は食べやすい大きさに切る&ほぐす
- 2
ボイル帆立は半分に切る(ベビー帆立はそのままでOK)
- 3
パスタを茹でる
- 4
フライパンにバター(orマーガリン)を入れ加熱
- 5
キノコ類を炒める
- 6
キノコ類が炒まってきたら帆立を入れ炒める
- 7
白だし、おろし生姜加える
- 8
茹で上がったパスタ、茹で汁を加え炒め合わせる
- 9
最後に追いバターをし軽く混ぜ合わせたらOK
- 10
お皿に盛り仕上げに小さくちぎった海苔を掛けたら出来上がり
コツ・ポイント
追いバターで風味良く
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