混ぜるだけ！みょうがの簡単おつまみ
okakaeri @cook_40108453
ご近所さんから沢山みょうがを頂いたので作ってみました！夏にぴったりの箸休めです(^^)
このレシピの生い立ち
子どもにもみょうがを食べさせたくて作ってたらおつまみにピッタリなものができました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜めに切って細切りにして塩で揉む。5分くらい放置する。
- 2
みょうがは縦半分に切って斜めに千切りして3分位水にさらす。
- 3
鶏ハム（サラダチキン）はお好みの大きさにさく。
- 4
1、2の水をよく絞り、1〜3と●の調味料を全部混ぜる。
-
- 5
仕上げに白胡麻をパラパラして出来上がり！
-
コツ・ポイント
みょうが の水切りはザルにあげ、キッチンペーパーで絞ると簡単です。
きゅうりもしっかり絞ると味が入って美味しいです！
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