糖質高め(味醂)豚バラ肉ピーマン味噌炒め

ケトの民のぽいぽい @ma_o029
味醂で糖質を稼いでしまいましたがたまにはこってり味の、豚バラを。調味料、この分量だとしょっぱいのでご注意ください…!
このレシピの生い立ち
本当は…茄子で作りたかったのですが疲れきっていて寄れる範囲のスーパーにはピーマンしか適当な材料が無く…そして、後で味醂の糖質を見て震えました。でもたまには甘辛こってり、頂きやした!
糖質高め(味醂)豚バラ肉ピーマン味噌炒め
味醂で糖質を稼いでしまいましたがたまにはこってり味の、豚バラを。調味料、この分量だとしょっぱいのでご注意ください…!
このレシピの生い立ち
本当は…茄子で作りたかったのですが疲れきっていて寄れる範囲のスーパーにはピーマンしか適当な材料が無く…そして、後で味醂の糖質を見て震えました。でもたまには甘辛こってり、頂きやした!
作り方
- 1
ピーマンを適当にハサミで切る。種も入れちゃいました…
- 2
豚バラも適当にハサミで切ってフライパンや鍋に投入して炒める。
- 3
器に味醂にんにくを投入してめちゃくちゃ混ぜたらそこに味噌も投入してさらに混ぜる。ついでに醤油も投入して全てを混ぜきる。
- 4
豚バラがちょっとかりっとしてしたらピーマンを投入。
- 5
豚バラピーマンの炒め具合に気が済んだら調味料の完全体(完全じゃないかも)を投入して、混ぜながら炒める。
- 6
味の濃さは、お好みで調整してください!今日のだとちょっとしょっぱかったdeath。
- 7
2024/07/12、本日は椎茸も入れてみました。
コツ・ポイント
何にもありません。
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