まいたけとコーンのバター醤油炒め
MCma1ow @MCma1ow
もう少し食べたいな…というときの一皿におすすめです。
よかったらぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
舞茸の旨味を味わいたくなって作りました。
まいたけとコーンのバター醤油炒め
もう少し食べたいな…というときの一皿におすすめです。
よかったらぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
舞茸の旨味を味わいたくなって作りました。
作り方
- 1
まいたけを食べやすい大きさに崩し、さっと水洗いする。
- 2
コーン缶を開けてざるで水切りする。
- 3
フライパンにバターを大さじ1ちょっとか1cm幅ぐらい入れる。
- 4
舞茸とコーンを入れて火をつける。
強火で炒める。 - 5
まいたけがバターを吸った頃合いで醤油を一回し（大さじ1程度）入れて絡ませる。
- 6
かわいいお皿に盛る。完成。
コツ・ポイント
焦がさないようにまんべんなくかき回し続ける。
醤油は香りが飛びやすい。できればあとの方に入れる。
手早く炒める。
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