たことミニトマトの簡単アヒージョ

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

たことミニトマトの簡単アヒージョです♪市販のソースなしでも美味しく作れます！おもてなしにも◎◎

このレシピの生い立ち
娘にも作れるように、できるだけ簡単なアヒージョを作りました(*^^)v

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材料

2〜3人分
  1. たこ 約150g
  2. ミニトマト 5〜6個
  3. マッシュルーム(生) 4〜5個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブ油 60〜70cc
  6. ハーブソルト 小さじ1
  7. イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、たこをブツ切り、マッシュルームを4等分しておきます。

  2. 2

    ミニトマトのヘタを取り、イタリアンパセリを手でちぎっておきます。

  3. 3

    スキレットまたはフライパンにオリーブ油、にんにく、ハーブソルトを加えて軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    たこ、マッシュルーム、ミニトマトを加えて弱火〜中弱火で4〜5分煮込み、仕上げにイタリアンパセリを加えたら完成です♪

  5. 5

    ハーブソルトはハウス｢香りソルト・イタリアンハーブミックス｣を使用しています。

  6. 6

    2024.8.6
    ｢アヒージョ｣の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

※生のマッシュルームがない場合は、椎茸、しめじ等で代用してください。

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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