大根の漬け物

クックyktg
クックyktg @cook_108230564

あっさり漬物

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材料

  1. 大根 1/2
  2. 大さじ2
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ3
  5. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    大根を1/2にし皮を剥く

  2. 2

    厚さ5mm程で半月切りにする

  3. 3

    タッパー等の容器に
    お酢→大さじ2
    塩→小さじ1
    砂糖→小さじ3
    を入れ切っておいた大根を入れる

  4. 4

    最後に塩昆布をお好みで適量入れ混ぜ合わせる
    タッパーの蓋を閉めて振って混ぜるのも◎
    一晩寝かせて完成

コツ・ポイント

最後混ぜる

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レシピ作者

クックyktg
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