きゅりと梅の混ぜご飯
味とこころ @ajitokokoro
火を使わずに作れる夏に嬉しい一品♪さっぱり味で食が進みます。ごま油でより風味豊かに♪
このレシピの生い立ち
夏に食べたい♪白だしレシピのご提案です♪
アプリでひらく作り方
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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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きゅうりは縦半分に切り薄い半月切りにし、ボウルに入れ塩を振り10分程置き、しんなりしたらさっと洗い水気をしっかり絞ります
- 3
梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。青じそは縦半分に切り、千切りにします。
- 4
大きめのボウルにご飯・1・2・Aを入れて混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
きゅうりの水気はしっかり切ってくださいね♪※お弁当に入れる場合は、きゅうりの代わりにおかかの方が水分が出なくていいですよ♪
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