作り方
- 1
茄子・パプリカ→乱切り
他材料もひと口大にする
チリマヨソース●は混ぜ合わせておく - 2
鶏ムネ→ひと口大に削ぎ切り、鶏肉の下味○を揉み込み15分置く
◎片栗粉は焼く直前に加えてください - 3
油を温めたフライパンで鶏肉の両面に焼き色を付けたら、茄子・パプリカ・他材料を加え、(鶏肉は中まで)火を通す
- 4
チリマヨソースを流し入れ、全体に絡めて完成!
コツ・ポイント
チリマヨソースはお好みに分量調整ください
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