オクラのおかか和え　

砺波市
砺波市 @tonavege

お弁当のおかずにも。

このレシピの生い立ち
レン・チンして、おかか和え。夏の和えもの。

オクラのおかか和え　

azbjbn's cooksnap of when they made オクラのおかか和え　.
マキマキ913's cooksnap of when they made オクラのおかか和え　.
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レン・チンして、おかか和え。夏の和えもの。
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材料

1人前
  1. オクラ（小） 5本（50ｇ）
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
  3. かつお節 1袋（2.5ｇ）

作り方

  1. 1

    オクラはガクを取り除き、塩（分量外）を振りかけ、板ずりする。

  2. 2

    電子レンジ600Ｗ　1分加熱する。
    冷水に取り、水気を絞り2等分に切る。

  3. 3

    ボウルに②、めんつゆ、かつお節を入れて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】33ｇ
【砺波市産野菜】オクラ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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