アプリでひらく作り方
- 1
もち米と米を研いで30分給水
豚ロースを2㎝に切りソースと混ぜて冷蔵しておく
-
- 2
干し椎茸はぬるま湯で戻し
汁と分け冷蔵 -
- 3
干し椎茸、筍を2㎝程度に切る
米の給水が完了したら水を切ってAと戻し汁50mlを入れ混ぜる
-
- 4
2合の水加減になるように水を入れて調整
豚、筍、椎茸を入れて平らにしておこわ炊飯
-
コツ・ポイント
4で炊く前にピーナッツ等入れても
炊きあがり後にお好みでごま油
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