作り方
- 1
米を研ぎ30分水に浸す
水と桜海老を鍋に入れ沸騰後弱火10分
桜海老と汁で分けておく - 2
茸は石づきを取り小房に分ける
米は水を切り炊飯器に入れ【調味料】も加え茸も入れ炊飯
水分が不足の場合は水か和風だしを足す - 3
炊きあがったら桜海老を加え軽く混ぜる茶わんによそい
あれば小葱を散らして完成桜海老は半量炊飯時に入れると風味は増す
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