不器用中華丼の具

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間30分

器具
ざる、フライパン、皿、匙、カップ

このレシピの生い立ち
中華丼の具

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 100g
  2. 白菜 200g
  3. 人参 75g
  4. 豚肉 50g
  5. きくらげ 2g
  6. A
  7. ごま油 小1
  8. B
  9. 醤油 大1
  10. ソース 大2
  11. 200ml
  12. C
  13. 片栗粉 大1.5
  14. 大3

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍
    水気は切る

    白菜、人参、豚肉は食べやすいサイズに切る

    きくらげは水で戻しておく

  2. 2

    フライパンにAを入れ加熱

    馴染んだら豚肉を炒め

    シーフードミックス、白菜、人参、きくらげの順に炒めしんなりさせる

  3. 3

    Cを混ぜ合わせておく

    Bを順に入れ混ぜ沸騰馴染んだら火を止め
    混ぜ合わせたCを入れ混ぜ再加熱
    とろみ出たら出来上がり

  4. 4

    ご飯
    うどん
    やきそば
    かた焼きそばにも

コツ・ポイント

シーフードミックスの残り汁はスープに使っても

豚肉はバラが基本
こまでもOK

Bの分量は多めにしても可
Cも適量増やす

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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