在庫処理：手抜き具詰めピタパン
蕎麦 100%
パン食べたかった
ピタパンになったけど美味しいので良し
このレシピの生い立ち
在庫処理
作り方
- 1
蕎麦作りの原理
捏ね20分
休み20分入れる具材を炒めるなどして準備
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- 2
タッパで寝かしてた生地
紙粘土の柔らかさ -
- 3
まな板の上で適当に
4枚ほど伸ばす -
- 4
手のひらで具材のっけ
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- 5
生地2枚あわせて
端っこ摘んで接着 -
- 6
ラビオリみたいな感じ
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- 7
鉄板にひっくり返す
破裂するのを恐れ
ハサミで中央
クロスカット入れた -
- 8
250℃ 13分
焼いてみた -
コツ・ポイント
楽しく 美味しく 適当に
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★そば粉のガレット サーモンとアボカド★ ★そば粉のガレット サーモンとアボカド★
写真は四方に折れてませんが。味は最高★豆乳入りそば粉100％の生地にサーモン・アボカド・オリーブ油で良質な油がたっぷり♪
みすけちゃん -
ヌードルメーカー失敗しない１００％蕎麦１ ヌードルメーカー失敗しない１００％蕎麦１
予め別の容器で水を４回程度に分けて加水。失敗しない１００％蕎麦２では完璧切れない蕎麦が出来ました。比較してみて下さい。 週末のケンケンパパ -
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その他のレシピ
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