作り方
- 1
鶏肉(ささみ、むね肉使いました)を縦に細く切る
- 2
ピーマンも縦に三等分に切る
- 3
鶏肉とピーマンに火を通す
- 4
料理酒、しょうが・にんにく、砂糖、オイスターソース、醤油で味を整えて完成
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鶏モモとピーマン炒め物（青椒肉絲風） 鶏モモとピーマン炒め物（青椒肉絲風）
青椒肉絲を作りたかったけど、家に牛肉も豚肉もタケノコも無かったので、鶏肉とピーマンで作りました。青椒肉絲も味付けは同じ。
はじめマロン -
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その他のレシピ
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