簡単！おだし香る鶏キャベ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
管理栄養士監修★和風だしレシピ
このレシピの生い立ち
やすまるだしの和風万能だしは、肉料理との相性が抜群です。和風万能だしは、かつお節、いわし、さば節、椎茸、昆布などの国産素材を使用しており、これらの旨味が肉の風味を引き立てます。
簡単！おだし香る鶏キャベ
管理栄養士監修★和風だしレシピ
このレシピの生い立ち
やすまるだしの和風万能だしは、肉料理との相性が抜群です。和風万能だしは、かつお節、いわし、さば節、椎茸、昆布などの国産素材を使用しており、これらの旨味が肉の風味を引き立てます。
作り方
- 1
動画はこちら。https://youtu.be/rbixqb_0ozU
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- 2
肉、水、塩、こしょうを耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
- 3
キャベツを細切りにする。
- 4
加熱した肉に加え、さらに1分間加熱する。
- 5
水気を切り、だしと醤油を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
鶏肉は高タンパク質で低脂肪、ビタミンB群やセレンが豊富です。キャベツはビタミンCやK、食物繊維が多く、抗酸化作用や消化促進に役立ちます。組み合わせると、バランスの取れた栄養が摂取できます。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23941345
