バジル消費☆バジル練りこみナポリピザ生地
智ゑ♪ @cook_40037170
ミミもおいしいナポリピザ生地です。
庭のバジル消費のためバジル練り込み生地を作ってみました
このレシピの生い立ち
豊作な自宅バジル消費のためのレシピです
バジル消費☆バジル練りこみナポリピザ生地
ミミもおいしいナポリピザ生地です。
庭のバジル消費のためバジル練り込み生地を作ってみました
このレシピの生い立ち
豊作な自宅バジル消費のためのレシピです
作り方
- 1
庭のバジル消費作戦。粉100gに対しバジル約5枚を水50cc加えペースト状に。バジル感強めが好きな方はたくさんOK
-
- 2
後の作り方はレシピID : 23900394 です。バジルを練り込んでもミミふっくらもちもちに作れます
- 3
バジルを練り込んだ生地（粉300gにバジル9g）
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- 4
ミミもちもち。焼き上がりはほんのり緑色にそして噛むほどにバジルがほんのり香りおいしいです
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コツ・ポイント
コツは基本と同じです。水量多め、ドライイースト少なめで生地を作るとミミまでおいしいもっちりおいしいナポリピザに近づきます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23941532
