きゅうりの生姜入り漬物

砺波市
砺波市 @tonavege

どんさんのおうちレシピ

このレシピの生い立ち
ごま油は最後に入れた方が、きゅうりに味がしみ込みやすい。

きゅうりの生姜入り漬物

どんさんのおうちレシピ

このレシピの生い立ち
ごま油は最後に入れた方が、きゅうりに味がしみ込みやすい。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 生姜 1かけ
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って、5mm幅にスライスする。

  2. 2

    生姜は千切りにする。

  3. 3

    ポリ袋に①、②、★を入れてよく揉む。

  4. 4

    最後にごま油を入れて、1時間ほど冷蔵庫の中に入れて寝かし、出来上がり。(翌日の方が味がしみ込んでいて、おいしい。)

コツ・ポイント

【一人分野菜量】125g

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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