玉ねぎをみじん切りにする

ひき肉をボウルに入れて玉ねぎを生のまま入れます。(フライパンなどの上でもOK、とにかく楽に！！)

軽く混ぜてからパン粉、醤油、料理酒、牛乳、豆腐全て入れてある程度混ぜます。

作りながらフライパンにそのまま乗せます。テフロンじゃない場合は油を敷いてから。

片面焼き色が着くまで焼いて裏返してから水を20mlほど入れて蓋を閉める。

火が通るまで放置で焦げないようにみながら待ちます。

完成！

ソースはやる気があれば作ってめんどくさかったら市販やケチャップと中濃ソースを混ぜただけのもので食べてます。