レンジで♪厚揚げのピリ辛ネギぽん和え

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

レンジで加熱した厚揚げをネギ、ラー油、すりおろした生姜、ポン酢で和えました。簡単にでき、おつまみにも!

このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので、思いつきました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ネギ(みじん切り) 1/4本
  3. ☆生姜(すりおろす) 1/2かけくらい
  4. ☆ポン酢 大さじ2
  5. ☆ラー油 数滴

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取ったら耐熱皿に入れ、ラップを掛ける。

  3. 3

    2のお皿を600wのレンジで2分加熱する。

  4. 4

    3の厚揚げの粗熱が取れたら、角切りにする。

  5. 5

    1の中に4を入れ、和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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