生姜と夏野菜マリネ
くま40CK45 @cook_108206342
夏野菜マリネを作ってみました
このレシピの生い立ち
ジンジャーエール用のシロップに入った生姜の使い道に甘みがついた生姜を野菜と一緒に漬け込んで
みました。
野菜も生姜も一緒に食べれます
生姜と夏野菜マリネ
夏野菜マリネを作ってみました
このレシピの生い立ち
ジンジャーエール用のシロップに入った生姜の使い道に甘みがついた生姜を野菜と一緒に漬け込んで
みました。
野菜も生姜も一緒に食べれます
作り方
- 1
玉ねぎ、きゅうりは塩揉み
- 2
オクラ、パプリカは軽く茹でて
- 3
生姜の上に野菜を入れ、甘酢を入れて完了
-
- 4
ジンジャーエール用に作った生姜シロップの生姜を利用しました。
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。
お酢の加減も野菜も自分のお好みで
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