エリンギの照り焼き風

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団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

副菜にどうぞ。

このレシピの生い立ち
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材料

２～３人前
  1. エリンギ １パック
  2. ごま油 大さじ１
  3. 赤とうがらし 適量（量はお好みで）
  4. （調味料）
  5. しょう油 大さじ１
  6. みりん 小さじ１
  7. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に切る。（調味料）は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、中火でエリンギの両面を色よく焼く。

  3. 3

    エリンギに火が通ったら、（調味料）を加えて全体に絡める。

  4. 4

    皿に盛り付け、七味唐辛子をふれば完成。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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レシピ作者

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
に公開
　昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。　自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和３０年代に興味があります。　そして、もちろん野球は巨人です。
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