3日ハマったとろろうどん
おなかがぺこりん @cook_40283044
長芋を少しゴロゴロ食感が残るように叩いてめんつゆと混ぜうどんをつけて食べると
3日もハマるほど美味しかったです
このレシピの生い立ち
暑い夏に最適な冷やしとろろうどんは満たされるほどの美味しさなのでオススメです
3日ハマったとろろうどん
長芋を少しゴロゴロ食感が残るように叩いてめんつゆと混ぜうどんをつけて食べると
3日もハマるほど美味しかったです
このレシピの生い立ち
暑い夏に最適な冷やしとろろうどんは満たされるほどの美味しさなのでオススメです
作り方
- 1
冷凍うどんは表示時間通り解凍する。（レンジ、茹でなど）
冷水で冷やして水気を切り、器に盛る
- 2
長芋はピーラーで皮をむき、ポリ袋に入れて瓶で少しゴロゴロが残るくらいに叩き潰し、器に入れて、
- 3
めんつゆ2倍濃縮をお好み量入れて混ぜる。
-
- 4
お好みで刻みのりをのせ、お好みできゅうり、トマト、甘夏を添える。
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