おつまみニラ卵
☆ポチ太郎☆ @cook_40252702
おつまみにぴったり！卵黄を崩してお皿のタレを漬けながら召し上がってください。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューでニラ玉を頼んだらこのビジュアルでびっくり！真似してみました。
おつまみニラ卵
おつまみにぴったり！卵黄を崩してお皿のタレを漬けながら召し上がってください。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューでニラ玉を頼んだらこのビジュアルでびっくり！真似してみました。
作り方
- 1
ニラは洗って半分に切り、輪ゴムでまとめておく
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- 2
Aを混ぜ合わせておく（タレ）
-
- 3
沸騰したお湯で茎の太い部分から茹でてその後細い部分を茹でる（今回はフライパンを使用してます）
-
- 4
水につけた後、4等分（6cm幅くらい）に切る
-
- 5
ニラをまとめて絞り図のように盛り付ける
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- 6
ニラの上部に少しくぼみを作って卵黄を乗せ、お皿にタレを注ぐ
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ニラ玉丼★ランチ★スタミナアップ★１人飯 ニラ玉丼★ランチ★スタミナアップ★１人飯
スタミナアップに効果的なニラで、ピリ辛な和え物を作りました。卵黄を崩して混ぜると、マイルドでコクがありモリモリいけます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23975454
