鮭のアラで作った鮭フレーク
くま40CK45 @cook_108206342
鮭のアラが安かったので、ご飯のお供に作りました
このレシピの生い立ち
鮭のアラが安かったから半端な韓国海苔と一緒に
フレークにしました。
パスタにも…ご飯にも…納豆に混ぜたり
大根おろしに混ぜたり、おにぎりの具にも使えます
鮭のアラで作った鮭フレーク
鮭のアラが安かったので、ご飯のお供に作りました
このレシピの生い立ち
鮭のアラが安かったから半端な韓国海苔と一緒に
フレークにしました。
パスタにも…ご飯にも…納豆に混ぜたり
大根おろしに混ぜたり、おにぎりの具にも使えます
作り方
- 1
鮭のアラを両面焼いてほぐして
骨があれば、骨を取り皮は細かく切る - 2
鮭、皮、ゴマ、韓国海苔を乾煎りして完成
鮭に塩味がついてたら味を確認しながら
塩や醤油など足して下さい
コツ・ポイント
海苔を入れた後、よく乾煎りすると海苔がパリパリしますよ
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