きゅうり&ちりめんじゃこの酢の物
カルロス3世 @cook_108311339
さっぱりとした味わいで、箸休めにピッタリです。
お試し下さい！
このレシピの生い立ち
畑で大量に採れるきゅうりと大好きなちりめんじゃこのマリアージュ。
きゅうり&ちりめんじゃこの酢の物
さっぱりとした味わいで、箸休めにピッタリです。
お試し下さい！
このレシピの生い立ち
畑で大量に採れるきゅうりと大好きなちりめんじゃこのマリアージュ。
作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄い輪切りにする。
-
- 2
切ったきゅうりに塩を軽く振って5分ほど置いたら水気を絞ります｡
- 3
ボウルに酢、砂糖、醤油を入れてよく混ぜます。
- 4
水気を絞ったきゅうりにちりめんじゃこを調味料のボウルに加え、全体をよく和えます。
- 5
味が馴染んだら、器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
きゅうりは塩揉みすることで余分な水分が抜け、味が染み込みやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
定番常備菜♪じゃこときゅうりの酢のもの 定番常備菜♪じゃこときゅうりの酢のもの
だしを使うので酸っぱくなく子供も美味しく食べられます。さっぱり箸休めに、簡単に作れる酢のものを知っていると便利ですよ♪
キティじゅん -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23976815
