3ステップで!シャキシャキみょうが炒め

黒鯛チヌ子 @cook_40055608
みょうがを大量消費!シャキシャキした歯ごたえ最高です。ご飯にもお酒にもよく合いますよ。
このレシピの生い立ち
収獲したミョウガを堪能したかったので。
3ステップで!シャキシャキみょうが炒め
みょうがを大量消費!シャキシャキした歯ごたえ最高です。ご飯にもお酒にもよく合いますよ。
このレシピの生い立ち
収獲したミョウガを堪能したかったので。
作り方
- 1
みょうがを縦半分にした後千切りにします。茎も同じ幅で縦切りです。
- 2
フライパンにバターを入れ、強火で①を炒めます。
- 3
みょうがに透明感が出たら醤油、味の素を全体にまぶしたら出来上がり
コツ・ポイント
ミョウガの大きさを揃えると炒め具合がそろいます。
また炒める時間で辛さの調節をしてください。長く炒めれば辛みが和らぎます。
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