肉じゃが
みぐのごはん @migugohan
✔ 迷ったときはこれ！ごはんがすすむ定番おかずを作りたい
✔ 家族みんなが喜ぶおかずにしたい
✔ だしのきいた優しい味でホッとしたい
✔ 作り置きにも便利なおかずがほしい
肉じゃが
✔ 迷ったときはこれ！ごはんがすすむ定番おかずを作りたい
✔ 家族みんなが喜ぶおかずにしたい
✔ だしのきいた優しい味でホッとしたい
✔ 作り置きにも便利なおかずがほしい
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんは乱切り、たまねぎはくし切りにする。
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- 2
豚肉は一口大に切る。しらたきは一口大に切る。
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- 3
鍋にサラダ油をひいて、豚肉を入れて中火で炒める
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- 4
豚肉に火が通ったら、たまねぎ・じゃがいも・にんじんを入れる。野菜に油がまわったら、しらたきを入れて、水と砂糖を入れる
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- 5
砂糖が溶けたら〈A〉の他の調味料を入れて落とし蓋をし、30分ほど弱火で煮る
-
- 6
野菜に火が通っていたら完成
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