醤油うどん風冷やしうどんV109納豆大根
Aranjuez5 @Aranjuez
醤油うどん風冷やしうどんのV109で、フィーチャーしたのはいつもの納豆に大根の浅漬。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのV109で、フィーチャーしたのはいつもの納豆に大根の浅漬を加えたもの。こう暑いと、大根はすぐ悪くなってしまうね。取りあえず浅漬けで。スライサーでスライスして、まずは塩もみして出た水気は捨て、ナンプラーとカンタン酢を
醤油うどん風冷やしうどんV109納豆大根
醤油うどん風冷やしうどんのV109で、フィーチャーしたのはいつもの納豆に大根の浅漬。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのV109で、フィーチャーしたのはいつもの納豆に大根の浅漬を加えたもの。こう暑いと、大根はすぐ悪くなってしまうね。取りあえず浅漬けで。スライサーでスライスして、まずは塩もみして出た水気は捨て、ナンプラーとカンタン酢を
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、レンチンを３分。流水で3回くらいまで洗い流し、水気を切り洋皿に移す。
- 2
刻み揚げを加え、白だしを回し入れ、よくかき混ぜておく。
- 3
納豆を加える。
- 4
大根の浅漬を加え、刻みめかぶを載せて、完成。
コツ・ポイント
刻み揚げは味付けだが、白だしになじませておく。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23987359
