レンジで完成♫いわし缶と白菜の卵とじ丼
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
いわし缶を使って簡単にできちゃう卵とじ丼ぶりです♡
加熱してとろっと甘さが増した白菜といわし缶の甘辛味が美味しい♫
このレシピの生い立ち
レンジで手軽に作れる丼ぶりを考えました。
レンジで完成♫いわし缶と白菜の卵とじ丼
いわし缶を使って簡単にできちゃう卵とじ丼ぶりです♡
加熱してとろっと甘さが増した白菜といわし缶の甘辛味が美味しい♫
このレシピの生い立ち
レンジで手軽に作れる丼ぶりを考えました。
作り方
- 1
白菜は葉はざく切りに、芯は細めに切る。
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- 2
レンジ対応容器に白菜を入れていわし缶の煮汁、めんつゆ、水をかけ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
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- 3
いわし缶（醤油煮）の身、溶き卵を加え、ラップをせずにレンジ600Wで1分～1分20秒加熱する。
-
- 4
温かいごはんにのせる。
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コツ・ポイント
・サバ缶や味噌煮缶でも代用可。
・加熱時間は様子を見ながら調整してください。
・卵は火を通しすぎないようにしましょう。
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