夏バテ撃退！揚げないパプリカの酢豚
夏バテ撃退に必要な栄養がこの一皿でしっかり取れます！ビタミンCの含有量トップのパプリカを使った酢豚です♪
作り方
- 1
パプリカは種を取り乱切り、玉ねぎは角切りにする。
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- 2
豚ヒレ肉は一口大に切り、酒と塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす。
- 3
調味料をよく混ぜておく。
- 4
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ヒレ肉に焼き色がつくまで炒
める。 -
- 5
豚ヒレ肉に火が通ったら、たまねぎとパプリカを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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- 6
最後に調味料を加え、とろみがついたら器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
お肉は鶏肉でも豚ロース肉でもOKです！
調味料を混ぜておく、材料はまとめて切っておくことでスムーズに作れます。
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