もやしときゅうりのナムル

グリーンキティ☆
グリーンキティ☆ @cook_108444963

簡単に作れる1品です。

このレシピの生い立ち
きゅうりともやしを使いたくて考えました。

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材料

  1. きゅうり 1~2本
  2. もやし 1袋
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 少々
  5. 鶏ガラ粉末 少々
  6. ☆すり白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして塩をまぶし軽くもみしんなりしたら水で洗って絞っておきます。

  2. 2

    もやしは茹でて水気を絞ります。

  3. 3

    混ぜ合わせた☆をボウルに入れたきゅうりともやしと和えて完成です。

  4. 4

    今回は少し余ってたにんじんも千切りして入れてます。にんじんを入れる場合はそのまま入れるので針のように細く切るといいです。

コツ・ポイント

水気はしっかり切る事です。

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