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給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク
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給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク-レシピのメイン写真

給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

野菜だけで、ちょっぴり物足りないサラダも、たんぱん源を加えてボリュームUP!

このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子も、ツナやささみ、ハムを加えるとサラダもすすみます。ツナは酸化防止に酢でほぐしましたが、レモン汁がある場合はレモン果汁がおすすめです♡スッキリ酸味がまたひと味美味しさを増してくれます。

野菜だけで、ちょっぴり物足りないサラダも、たんぱん源を加えてボリュームUP!

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野菜が苦手な子も、ツナやささみ、ハムを加えるとサラダもすすみます。ツナは酸化防止に酢でほぐしましたが、レモン汁がある場合はレモン果汁がおすすめです♡スッキリ酸味がまたひと味美味しさを増してくれます。

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給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

野菜だけで、ちょっぴり物足りないサラダも、たんぱん源を加えてボリュームUP!

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野菜が苦手な子も、ツナやささみ、ハムを加えるとサラダもすすみます。ツナは酸化防止に酢でほぐしましたが、レモン汁がある場合はレモン果汁がおすすめです♡スッキリ酸味がまたひと味美味しさを増してくれます。

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野菜が苦手な子も、ツナやささみ、ハムを加えるとサラダもすすみます。ツナは酸化防止に酢でほぐしましたが、レモン汁がある場合はレモン果汁がおすすめです♡スッキリ酸味がまたひと味美味しさを増してくれます。

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 120g
  • きゅうり 1/2本
  • 赤ピーマン 1/2個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツザク切り、きゅうりは輪切り、赤ピーマンは小さめスライスにする。
    ツナは酢、小さじ1であえておく(分量外)

    • 給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にキャベツ、きゅうり、赤ピーマンを入れ、600wで1分レンチンする。
    ※出た水分は軽く絞る。

    • 給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク作り方2写真
  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

    • 給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク作り方3写真
  4. 4

    野菜とツナをドレッシングで混ぜ合わせて完成。

    • 給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク作り方4写真
  5. 5

    すぐ食べてもokですが、冷やして食べると更に美味しくなるのでおススメです!

    • 給食の「ツナサラダ」♡あっさりパクパク作り方5写真

コツ・ポイント

給食では生野菜を提供しないので、軽くボイルします。家ではレンチンしましたが、生でも食べれます。レンチンして、野菜が少ししんなりすると、量がたくさん食べれますよ♪

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ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
2024/08/25 06:11に公開
現役、学校栄養士です。『給食』と聞くと、あなたはどんな想像をしますか?是非、給食の味をご家庭で再現し『食育』につなげて欲しいと思います。と、かっこよく書きましたが、今の給食、美味しいんです。栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。また、1日6〜7gの塩分量を目標にしています。薄味だなぁ、と感じる方は徐々になれてもらえると嬉しいです。給食レシピdeお家ごはん♡
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このレシピのキーワード

ツナサラダ キャベツ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24018049
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