きのこと豚肉のあんかけ丼

JA全農長野 @cook_40094815
なめことしめじ、豚肉を使ったあんかけ丼。なめこを使うと自然なとろみも出ます。ごはんやうどんに!時短で作り置きにおススメ!
このレシピの生い立ち
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締切:2024年10月31日 当日消印有効
作り方
- 1
豚細切れ肉は塩胡椒で下味をつける。えのきたけとぶなしめじは石突を切りほぐす。
- 2
中火で熱した小鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 3
②にAときのこ加え煮立たせる。火を一度止め、水溶き片栗粉を加え再度中火にかけとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
- 4
ご飯を器に盛り③をかけ青ネギをちらす。
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