チキンソテーきのこソース
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
・食塩１ｇ未満のうまうま減塩レシピ
・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。
チキンソテーきのこソース
・食塩１ｇ未満のうまうま減塩レシピ
・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。
作り方
- 1
えのきたけ、しめじは石づきを取りほぐす。キャベツはざく切りにし、ゆでて水気をきる。
- 2
鶏むね肉は４枚のそぎ切りにし、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を中火でこんがり両面焼き、中まで火が通ったら皿に取り出しておく。
- 4
同じフライパンでえのきたけ、しめじを炒め、合わせたしょうゆ・みりんで味付けし3の上にかける。キャベツとトマト盛り付ける。
コツ・ポイント
香ばしさを活用♪焼き目の香ばしさにより、減塩でも物足りなさを感じにくくなる。
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
チキンソテー きのこクリームソース チキンソテー きのこクリームソース
生クリーム不要・小麦粉と牛乳の手軽なクリームソースで、パサつきがちな鶏胸肉も食べやすく。豚肉のソテーにもあいます。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24029924
